Josef, I., 		Kapahang, A., & 		Gumolung, D.
(2019).
 Penghambatan Oksidasi Lipid Minyak Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) Oleh Air Jahe (Zingiber officinale var. rubrum) Selama Penyimpanan Dingin.
<em>Fullerene Journal Of Chemistry, 4</em>(2), 66-71.
doi:10.37033/fjc.v4i2.90